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新しい出逢い ドイツワイン2015.10.16 Friday
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ご無沙汰してます みうらです
10/14（水）ドイツワインの輸入販売元 ヘレンベルガー・ホーフ株式会社 の山野社長、取締役の丸山様をお招きしセミナーを開催して頂きました
テーマは
ドイツワインと和食のマリアージュ場所は 淀屋橋よし田 さん
おいしいお料理をたくさん用意して頂き、社長の吉田様も同席して下さいました
一般的に ドイツワイン
と言えば、デザート感覚で飲める甘口をイメージされるのではないでしょうか
つい最近まで私も ドイツワイン＝甘口 と認識していました
と・こ・ろ・が
飲んでみると スッキリ爽やか
和食にピッタリの辛口なんです
お刺身と合わせても生臭さが全くなく、お箸もワインも進む進む
煮付けや土瓶蒸し、ソテーしたお魚との相性も抜群でした
実際、ドイツワインの７割りが辛口なんですって
ドイツのお話し、ぶどう畑や造り手さんのお話し、求めている味のワインを発見するまでの日々
山野社長と丸山さんの熱い想いをたくさん聞くことができ、すっかりドイツワインのファンになった今仲クルーと吉田社長でした
近日中今仲酒店ホームページからもお買い求め頂けるようになります
ドイツワインと和食のマリアージュ この感動を是非分かち合って下さいね
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「日本ワイン」のお取扱い銘柄が増えました！2014.09.27 Saturday
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今仲酒店のkatayamaです。
「日本ワイン」のお取扱い銘柄が増えました
「日本ワイン」？
「国産ワイン」じゃないの？
「日本ワイン」は、国産ブドウ100％で造られたワインのことです。
「国産ワイン」は、輸入ブドウ果汁を使って国内で製造したワインも「国産ワイン」と呼ばれます。
今宵は、国産ブドウ100％のワインで、乾杯！
▼日本ワイン特集
http://imanaka-sakeshop.com/category/822.html
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今年のヌーボ解禁は11月20日（木）です2014.09.10 Wednesday
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今仲酒店のkatayamaです。
今年のヌーボ解禁日は11月20日（木）ですよ。
みなさんにヌーボ解禁を愉しんでいただきたく、
今仲酒店では、「ワンランク上のヌーボ」を今年も３種類ご用意いたします。
どれも毎年人気の高いワインです。
ただ今ご予約受付中です。
▼ヌーボワイン2014特集
http://imanaka-sakeshop.com/category/1178.html
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ワイン勉強会2014.01.29 Wednesday
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今仲酒店のkatayamaです。
今日は、ワインのインポーターさんである「アグリ株式会社」の�睫斃佑�ご来店。
我々にワインの勉強会をして下さいました。
味わいはもちろんのこと 「食とのマリアージュ」をご提案できるよう、勉強中の今仲酒店スタッフです。
今後にご期待下さい。＾＾
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美食によく合う、純国産シャルドネワイン2013.11.05 Tuesday
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今仲酒店のkatayamaです。
味わいはやわらかリッチな中辛口タイプ。
ほのかに甘さも感じる
シャルドネ種ならではのエレガントな佇まいが特長の手づくり
白ワインです。
フレッシュな葡萄のイキイキとした香りがうれしい、やわらかくジューシィな美味しさで、普段ワインに馴染みのない方にもきっと美味しく召し上がっていただけますよ。
▼シャルドネ正宗 やわらかリッチドライ 2013 720ml
http://imanaka-sakeshop.com/item/1286.html
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今週末＜11月2日(土)＞は、国産ヌーボー解禁日2013.10.30 Wednesday
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今仲酒店のkatayamaです。
今週末＜11月2日(土)＞は、国産ヌーボーワインの解禁日。
今年はブドウ
の生育が良く、「グレートヴィンテージ」と呼ばれる当たり年ですよ。
さぁ、みんなで、国産ヌーボーワインで
乾杯♪
▼国産ヌーボーワイン 11月2日解禁！
http://imanaka-sakeshop.com/category/1183.html
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春のワイン 勉強会2013.03.11 Monday
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どもどもkatayamaです。
本日、ワインの輸入元である株式会社飯田様がご来店。
春におすすめのワインの勉強会を開催していただきました。
春は、どんなワインがいいの？
「顔がほころぶアロマティックな香り」
「冬に飲むほど重すぎない」
「夏に飲むほどすっきりすぎない」
そんな「白」と「ロゼ」が、この春のオススメです。
入荷したら、ご紹介しますね。お楽しみに。
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ワイン試飲会に参加して来ました〜！2013.02.08 Friday
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寒い日が続いておりますが皆様お風邪など引いてないですか？
そんな極寒期に、髪をバッサリショートボブに切ったデザイン担当の蓑毛です。
2月4日、月曜に開催された、ワイン輸入元である株式会社飯田様の“春のワイン試飲会”に行って参りました〜！
↑暦の上ではもう“春”なんですね〜
実は私、当店に勤め出して日本酒〜焼酎…そしてワイン!!すっかりハマってしまいました〜
すっかり今仲呑んべぇの一員です
今回念願のワイン試飲会♪大阪帝国ホテルの会場にはズラリと並ぶは並ぶ、赤、白、ロゼにスパークリングワイン♪実に301本!!
ちょっとづつ飲み比べれる機会はなかなかないので、それぞれの個性を感じれる事ができ、より一層ワインが好きになった１日でした。
ちょっと甘党な私のお気に入りは…赤の微発泡甘口ワインのカビッキオーリ ランブルスコ!!
食後に一杯飲みたいワインです！
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純国産ワインのヌーボ 11月3日（土・文化の日）解禁！2012.10.18 Thursday
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どもどもkatayamaです。
11月はヌーボの季節。
前回はボジョレ・ヌーボのご案内を書きましたケド、
ヌーボはボジョレだけじゃないんですよ。
ボジョレに負けない高品質の純国産ヌーボがあります。
山梨県「勝沼醸造」のワインは、
11月3日（土・文化の日）がヌーボ解禁日。
和食にとってもよく合います。
文化の日は、国産ヌーボで乾杯♪
ただいま、予約受付中です♪
勝沼醸造 アルガーノ 甲州 ／ アルガーノ ベリーＡ
http://www.imanaka-sakeshop.com/wine_katsunuma.htm#01
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